فروشگاه زنجیرهای چیست؟
فروشگاه زنجیرهای در اصل از چندین شعبه خردهفروشی تشکیل میشود که تحت مالکیتی مشترک و متمرکز اداره میگردند. وظایف اصلی این نوع فروشگاهها، از جمله خرید، تبلیغات و اجاره، توسط یک واحد فرماندهی یا مدیریت مرکزی هدایت و کنترل میشوند.
مدیریت فروشگاه زنجیرهای امروزه یکی از موضوعاتی است که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. با این حال، در بررسیهای انجامشده، منبع اطلاعاتی داخلی خاصی در این زمینه یافت نشد؛ از این رو تلاش میشود مهمترین محورهای این حوزه بهصورت مختصر و کاربردی معرفی شوند.
بهطور کلی، مدیران فروشگاههای زنجیرهای علاوه بر انجام وظایف اصلی هر مدیر—یعنی برنامهریزی، سازماندهی، رهبری و کنترل باید به موارد زیر نیز توجه ویژه داشته باشند.
مکانیابی فروشگاه
باید پذیرفت که مهمترین اصل در موفقیت هر فروشگاه، موقعیت مکانی آن است؛ موقعیت مکانی، موقعیت مکانی و باز هم موقعیت مکانی. انتخاب درست محل استقرار، پیش از هر اقدام دیگری، باید در اولویت قرار گیرد.
مدیریت زنجیره تأمین و انبارداری
در این بخش لازم است بازار هدف بهروشنی مشخص شود و تأمینکنندگانی که تمایل به همکاری دارند شناسایی گردند. همچنین شیوه انبارداری نباید از نظر دور نگه داشته شود، چرا که نقشی تعیینکننده در زنجیره تأمین ایفا میکند.
مدیریت گردش کالا
گردش کالا نباید به شانس و اقبال سپرده شود؛ بلکه باید برایش برنامهای دقیق و مدون در نظر گرفته شود تا موجودی و فروش بهطور بهینه مدیریت گردد.
تکنیکهای قیمتگذاری
باید توجه داشت که قیمت، زبان ارتباط با مشتری است. برای این منظور، بهرهگیری از تکنیکهای متنوع قیمتگذاری و مشورت با کارشناسان این حوزه توصیه میشود.
چیدمان و بازارپردازی
اصول مرچندایزینگ باید آموخته و در عمل به کار گرفته شوند. برای محصولات گوناگون، روشهای چیدمان متفاوتی وجود دارد که باید متناسب با نوع کالا انتخاب شوند.
مدیریت ارتباط با مشتری
نقشه سفر مشتری (Customer Journey) باید بهدقت طراحی شود و تلاش شود محیطی مناسب و دلپذیر برای بازدیدکنندگان فراهم گردد.
مدیریت خدمات مشتری
سه نوع خدمت باید برای مشتریان در نظر گرفته شود: خدمات پیش از فروش، خدمات حین فروش و خدمات پس از فروش.
مدیریت بازاریابی و تبلیغات
بازاریابی و تبلیغات موضوعی نوظهور نیست؛ تنها باید یادآوری شود که تمامی هزینههای صرفشده در این حوزه باید به چشم یک سرمایهگذاری نگریسته شوند، نه یک هزینه صرف.